Phương pháp xử lý nước thải thuỷ sản an toàn và hiệu quả

Nước thải thủy sản là gì?

Nước thải thuỷ sản là tên gọi chung của của loại nước thải được tạo ra thông qua các hoạt động khác nhau như:

• Nước thải từ ao hồ nuôi trồng thuỷ sản (tôm, cá, ếch..)

• Nước thải từ quá trình chế biến, đóng gói thủy sản

• Nước rửa, làm sạch nguyên liệu và dụng cụ

• Nước thải từ hệ thống làm lạnh, bảo quản sau thu hoạch

• Nước rò rỉ, tràn từ bể chứa, hầm biogas trong quá trình nuôi trồng thuỷ sản

Thành phần của nước thải thuỷ sản

Nước thải thủy sản thường có những đặc điểm và thành phần sau đây:

• Chứa nhiều chất hữu cơ, dinh dưỡng như đạm, phốt pho, lân

• Chứa cặn bẩn, chất rắn lơ lửng như thức ăn thừa, phân cá, rong rêu

• Có mùi khó chịu do quá trình phân hủy chất hữu cơ

• Nhiễm khuẩn, vi sinh vật gây bệnh từ các vụ nuôi trước đó

• Chứa một số độc tố như thuốc trừ sâu, chất khử trùng sử dụng trong nuôi trồng

Chính những đặc điểm này khiến nước thải thủy sản trở thành mối đe dọa lớn đối với môi trường nếu không được xử lý đúng cách.

Nước thải thuỷ sản có chứa nhiều thành phần độc hại

Thực trạng của nước thải thủy sản tại Việt Nam

1. Quy mô của nước thải thủy sản

Việt Nam là nước có đường bờ biển dài, hoạt nuôi trồng và đánh bắt thuỷ sản tập trung nhiều các khu vực ven biển. Theo số liệu thống kê, ngành thủy sản Việt Nam đang phát triển với tốc độ chóng mặt:

• Diện tích nuôi trồng thủy sản lên đến hàng triệu héc-ta

• Sản lượng thủy sản đạt hàng chục triệu tấn/năm

• Kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt tới hàng tỷ USD

• Lượng nước thải thải ra hàng ngày lên đến hàng triệu mét khối

Với quy mô như vậy, lượng nước thải khổng lồ từ ngành thủy sản đang là gánh nặng lớn cho môi trường nước của Việt Nam.

2. Hệ luỵ của nước thải thuỷ sản

Nước thải thủy sản không chỉ gây ô nhiễm nguồn nước mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chính các vùng nuôi trồng:

• Làm tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên thủy sản

• Gây nhiễm bẩn, nhiễm khuẩn nguồn nước cấp cho ao nuôi

• Tích tụ độc tố, kim loại nặng trong môi trường nước và nền đáy ao

• Suy giảm chất lượng nước, ảnh hưởng đến tăng trưởng và chất lượng thủy sản

Những tác động này không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn đe dọa đến sự phát triển bền vững của nghề nuôi trồng thủy sản.

Tác động của nước thải thủy sản đến cuộc sống

Bên cạnh ảnh hưởng trực tiếp đến ao nuôi, nước thải thủy sản còn gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho môi trường.

1. Gây ô nhiễm môi trường nước

Nước được thải trực tiếp ra môi trường không qua xử lý gây nên tình trạng ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng:

• Làm tăng hàm lượng chất hữu cơ, gây ô nhiễm hữu cơ trong nước

• Thay đổi các chỉ số pH, độ đục, màu sắc của nước

• Gây mùi hôi khó chịu, ảnh hưởng ít nhiều đến cuộc sống của người dân

• Là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn, mầm bệnh phát triển

Nguồn nước bị ô nhiễm sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của con người, vật nuôi và hệ sinh thái.

2. Làm giàu dinh dưỡng và hiện tượng nước nở hoa

Lượng dinh dưỡng dư thừa trong nước thải thủy sản như đạm, lân là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng phú dưỡng hóa nguồn nước:

• Kích thích tảo, rong rêu phát triển quá mức

• Tạo ra các đợt nở hoa nước trên diện rộng

• Gây mất cân bằng hệ sinh thái thủy vực

• Có thể tiết ra các độc tố ảnh hưởng đến thủy sinh vật và con người

3. Lượng oxy hòa tan trong nước bị giảm

Sự phân hủy chất hữu cơ bởi vi sinh vật sẽ tiêu thụ một lượng lớn oxy hòa tan trong nước:

• Giảm sự sẵn có của oxy cho thủy sinh vật

• Gây ra tình trạng thiếu oxy, cá chết hàng loạt

• Ảnh hưởng đến quá trình tự làm sạch của thủy vực

• Thay đổi tháp dinh dưỡng trong hệ sinh thái dưới nước

Sự suy giảm oxy gây ra những thay đổi tiêu cực lâu dài cho môi trường nước và đời sống dưới nước.

4. Tác động xấu đến hệ sinh thái biển

Không chỉ gây hại cho các thủy vực nội địa, nước thải thủy sản còn là mối đe dọa đến hệ sinh thái biển:

• Góp phần gây ra hiện tượng tảo nở hoa, thay đổi màu nước biển

• Kích thích sự bùng phát của sao biển, sứa gây hại

• Làm suy giảm san hô và thảm cỏ biển do phú dưỡng

• Gây ảnh hưởng đến các bãi đẻ, nơi ương nuôi của nhiều loài thủy sinh

• Tích lũy kim loại nặng, độc tố trong chuỗi thức ăn biển

Hàng năm, nước thải thủy sản đã và đang góp phần xâm hại nghiêm trọng đến đa dạng sinh học và hệ sinh thái các đại dương.

Nước thải thuỷ sản gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý

Quy chuẩn nước thải thủy sản

Tại Việt Nam, nước thải thuỷ sản cần được xử lý nghiêm ngặt trước khi thải ra ngoài môi trường và tuân theo các tiêu chuẩn sau đây:

• Độ pH trong khoảng 6 – 9

• Hàm lượng BOD5 trong khoảng 20 độ C từ 30mg/l

• Hàm lượng COD đạt 75mg/ l

• Hàm lượng chất rắn lơ lửng là 50mg/l

• Hàm lượng Amoni là 10mg/l

• Tổng nitơ là 30mg/l

• Tổng phốt pho là 10mg/l

• Tổng dầu mỡ từ động vật khoảng 10mg/l

• Hàm lượng clo dư sau khi xử lý là 1mg/l

• Hàm lượng coliforms khoảng 3.000 MPN

Xử lý nước thải thủy sản bằng cách nào?

Một trong những giải pháp quan trọng để giảm thiểu ô nhiễm từ nước thải thủy sản là áp dụng các biện pháp xử lý hiệu quả.

1. Các cách xử lý nước thải 

Một số phương pháp thường được áp dụng để xử lý nước thải thủy sản như:

• Phương pháp cơ học: lọc, lắng, tuyển nổi để loại bỏ cặn lơ lửng

• Phương pháp hóa học: sử dụng hóa chất để keo tụ, khử trùng nước thải

• Phương pháp sinh học: dùng vi sinh vật để phân hủy chất ô nhiễm hữu cơ

Tùy vào đặc điểm và mức độ ô nhiễm của nước thải mà áp dụng phương pháp xử lý phù hợp.

2. Xử lý nước thải tại các cơ sở nuôi trồng thủy sản

Việc xử lý nước thải ngay tại nguồn phát sinh là giải pháp tối ưu để ngăn ngừa ô nhiễm:

• Xây dựng hệ thống gom rác thải và thoát nước riêng biệt

• Lắp đặt các bể lắng, bể lọc tại ao nuôi

• Áp dụng hệ thống tuần hoàn nước, tái sử dụng nước thải sau xử lý

• Chuyển đổi sang mô hình nuôi kết hợp như nuôi kết hợp lúa – tôm, rừng – tôm

Xử lý tại chỗ giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển và xử lý nước thải ở quy mô lớn hơn.

3. Các công nghệ xử lý tiên tiến

Bên cạnh các phương pháp truyền thống, một số công nghệ xử lý tiên tiến cũng đang được nghiên cứu và ứng dụng:

• Công nghệ màng lọc như MBR, UF, RO

• Công nghệ oxy hóa tiên tiến như Ozone, UV/H2O2

• Công nghệ plasma không nhiệt

• Kết hợp xử lý sinh học với các vật liệu hấp phụ như than hoạt tính, zeolit

• Ứng dụng các công nghệ mới giúp nâng cao hiệu quả xử lý, đáp ứng các tiêu chuẩn xả thải ngày càng khắt khe.

PAC chuyên dùng cho xử lý nước thải

Xử lý nước thải thuỷ sản bằng hóa chất chuyên dụng

Tại Việt Nam, hóa chất chlorine và hóa chất PAC là hai sản phẩm được sử dụng nhiều nhất trong xử lý nước cấp, nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp và nước thải thuỷ sản… Nó đem đến công dụng tuyệt vời trong quá trình làm sạch nước, loại bỏ kim loại nặng, mùn bã hữu cơ dư thừa, đồng thời diệt bỏ hoàn toàn những virus, vi khuẩn có trong nước.

Hiện tại, Hóa Chất  đang là đơn vị sản xuất Chlorine 70% và PAC số 1 tại Việt Nam, đảm bảo uy tín chất lượng và giá cả tốt nhất trên thị trường. Chúng tôi đang là đối tác của nhiều tập đoàn và doanh nghiệp lớn, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, hướng dẫn pha chế và cách sử dụng chi tiết nhất.

Trên đây là những thông tin liên quan đến nước thải thuỷ sản. Nếu bạn còn điều gì thắc mắc hoặc muốn đóng góp ý kiến, hãy để lại bình luận bên dưới nhé! Chúng tôi rất mong nhận được sự ủng hộ và hợp tác từ bạn để cùng nhau bảo vệ nguồn nước và môi trường sống tốt đẹp hơn